한우사골 곰탕 · 호랭이 곳간
호랭이 곳간은 프랜차이즈가 아닌 맛집을 지향합니다.
매장 수를 늘리기보다 우리 동네에서 오래 사랑받을 맛집을 만듭니다. “우리 동네에 맛집이 하나 생겼다.” 가게를 연 뒤, 가장 듣고 싶은 그 말, 호랭이 곳간이 함께 만들겠습니다.
1577-5571(헤더·히어로·모바일 하단바 3곳 공통) /
아이콘 3종(블로그·인스타그램·스마트스토어)을 헤더 우측에 배치했습니다.
전화번호와 스마트스토어 URL은 스크립트 상단 상수 TEL·STORE_URL 한 곳에서 관리합니다.워딩 — 기획안 원문 그대로입니다. 첫 화면만 보고 업종을 알 수 있도록 로고 아래
한우사골 곰탕 한 줄만 보조 표기로 추가했습니다.
1577-5571 / 현행 사이트 02-842-8534. 어느 쪽을 노출할지 확정 필요합니다.
02 · #about
브랜드 철학
한 번 먹고 끝나는 맛이 아니라, 다시 생각나는 한 끼.
점심에 다녀간 손님이, 저녁 회식 자리로 다시 고르는 곳. 특별한 날에만 찾는 음식보다 매일 먹어도 질리지 않는 음식이 오래 남습니다.
동네 상권에서는 물론, 매일 방문객이 달라지는 쇼핑몰에서도
유동인구는 손님을 한 번 데려오고,맛은 그 손님을 다시 데려옵니다.
단골이 많은 맛집
10팀 중 2팀은 재방문 고객입니다. (본점 캐시노트 26년 상반기 데이터)
다양한 상권, 검증된 운영력
주거·오피스·복합상권 어디서든 경쟁력 있게!
대형 쇼핑몰 러브콜 쇄도
협의 후 담당 MD와 점주 연결도 가능합니다.
03 · #proof
맛집의 기준
전 연령에게 사랑받는 한식
세대가 달라도 한 테이블에 함께 앉을 수 있는 것. 오래 살아남는 한식의 조건입니다.
어르신도 편한 한 끼
자극적인 맛 대신, 재료 본연의 담백함
직장인의 든든한 가성비
한 끼로 충분하면서 부담 없는 가격
젊은 손님에게도 낯설지 않게
맛은 그대로, 공간은 지금의 감각으로
어린이 메뉴
우리 아이도 좋아하는 어린이를 위한 맞춤 메뉴
방송에서 먼저 찾아온 맛
생방송 투데이 2,710회 ‘리얼맛집’
소비자가 극찬한 맛집
말보다 확실한 건, 실제 고객의 리뷰입니다.
대형 쇼핑몰 입점 브랜드
쉽게 들어갈 수 없는 곳에서, 맛으로 증명했습니다.
글로벌에서도 통하는 맛
태국에서도 이어지는 맛집의 명성
2026.○.○ 생방송 투데이 2,710회 ‘리얼맛집’ 방영 형태의 텍스트 표기를 권장합니다.▲ 후기 캡처 — 작성자 계정명 마스킹 / 대가성 후기는 「추천·보증 심사지침」에 따라 광고 표시 필요.
▲ 글로벌 표현 — 태국 진출의 실체(수출 / 현지 매장 / 팝업)를 특정하지 않으면 과장 소지가 있습니다.
대형 쇼핑이 먼저 제안한 브랜드는 오탈자로 보여 보정했고,
먼저 제안한은 입증이 필요한 표현이라 대형 쇼핑몰에 입점 브랜드로 바꿨습니다.
입점 제안을 받은 근거(공문·계약서)가 있으면 원래 문구로 되돌릴 수 있습니다.04 · #menu
메뉴 경쟁력
먹어보고 싶은 한 그릇이 경쟁력입니다.
익숙한 메뉴일수록, 작은 차이가 경쟁력이 됩니다.
100% 한우사골육수
분명한 다름과 맛의 차이를 담아낸 정체성
HACCP 인증공장의 체계적인 시스템
해썹 인증을 받은 공장에서 특허 받은 기술로 우려내는 육수, 안전관리 시스템으로 매장 운영을 지원합니다
안정적인 인프라의 생면 사용
우리나라 최초의 쫄면을 만든 광신제면소와 협업하여 호랭이 곳간만의 시그니처 면을 만날 수 있습니다
음식의 품격을 더하는 놋그릇 사용
보온·보냉 효과가 뛰어나 음식의 맛을 2배 살려주는 놋그릇의 기능은 물론, 특유의 고급스러움까지 더합니다
기준으로 움직이는 식자재 관리
입고부터 보관·사용까지 정해진 기준으로 관리해 어느 매장에서 드셔도 같은 맛이 나오게 합니다
구성은 풍성하게, 운영은 간결하게
식재료 하나를 여러 메뉴에 나눠 써, 버리는 재료를 줄입니다
좌우 스와이프 / 드래그로 이동 · 사진을 누르면 크게 볼 수 있습니다
100% 한우사골육수는 표시광고법상 객관적 근거 자료(배합비·원료 규격서)가 있어야 합니다.
자료 확보 전까지는 한우사골 육수 표기를 권장합니다.▲ HACCP — 인증 주체(제조공장명·인증번호)를 함께 표기해야 오인 소지가 없습니다.
▲ 특허 받은 기술 —
특허 제○○○호 번호를 병기해야 합니다. 번호 없는 “특허” 단독 표기는 실증 대상입니다.▲ 우리나라 최초 —
최초는 1위·최상급 표현이라 객관적 출처(협회 자료·보도)가 필요합니다.
확보 전에는 쫄면으로 잘 알려진 광신제면소 수준을 권장합니다.▲ 맛을 2배 — 수치 비교 표현입니다. 근거가 없으면
맛을 더 살려주는으로 바꾸는 것이 안전합니다.가격 노출 시 — “가격은 매장별로 상이할 수 있습니다” 고지 필수.
05 · #strength
창업 경쟁력
점심은 식사, 저녁은 한잔. 필요하다면 배달까지.
하루의 모든 시간대를 매출로 연결합니다.
LUNCH
점심
식사
DINNER
저녁
주류
ALL DAY
상시
배달
매출이 0배로 상승
배달 상시 운영으로 매출 확보
※ 점심·저녁 두 번의 피크를 모두 운영한 매장 기준이며, 매출은 상권·운영 방식·영업시간에 따라 달라질 수 있습니다.
“하루 두 번의 피크” 같은 비수치 표현으로 교체 권장.잘 팔리는 메뉴를 만드는 것에서 끝나지 않고, 잘 돌아가는 매장을 만듭니다
06 · #interior
매장 인테리어
‘그곳’이 아니라 ‘호랭이 곳간’으로 기억되게.
맛은 손님을 부르고, 공간은 이름을 남깁니다. 호랭이 곳간은 한식의 따뜻함에 지금의 감각을 더해, 이름으로 기억되는 공간을 만듭니다
지점별 외관
상권과 평수에 맞춰 매장마다 다르게 설계합니다.
공덕점
지점별 외관
구월점
지점별 외관
주안아인병원점
지점별 외관
일산킨텍스점
지점별 외관
판교점
지점별 외관
앨리웨이점
지점별 외관
스퀘어원점
지점별 외관
첨단대로점
지점별 외관
07 · #support
본사 지원
맛집에서 시작된 레시피, 매장에서 완벽하게!
레시피를 전수하는 것에서 끝나지 않습니다. 점주에게는 간결한 조리를, 고객에게는 변하지 않는 맛을 약속합니다.
줄일 수 있는 수고는 모두 줄였습니다 다만 한 가지는 남겼습니다
원팩 하나로 모든 조리를 끝낼 수도 있었습니다. 그럼에도 고기만큼은 매장에서 직접 삶습니다. 맛의 차이가 여기서 갈리기 때문입니다.
2일에 한 번, 압력솥 버튼만!
원가율 32~34%
오픈부터 운영까지, 본사가 함께합니다
CHECK 1
입지 검증
원하시는 점포의 상권과 수익성을 꼼꼼하게 분석합니다.
CHECK 2
맞춤 시공
매장 특성에 맞춰 효율적인 주방과 홀 공간을 설계하고 시공합니다.
CHECK 3
대기업 물류 시스템
삼성웰스토리 납품을 통해 안정적인 물류 공급과 품질을 확보합니다.
CHECK 4
현장 중심 교육
오픈 전 본사 전문가 2명이 직접 매장에 투입되어,
현장에서 배우는 실전 교육을 진행합니다.
#밀키트
매장 매출에 더해지는 또 하나의 판매 라인
혼자먹기 아까워, 건네고 싶은 맛
단골 고객님들의 요청으로 만들었습니다. 매장에서만 즐기던 호랭이 곳간의 맛을 소중한 사람에게 건넬 수 있도록 정성껏 담았습니다.
고객의 애정에서 시작된 제품이 이제는 매장의 또 다른 매출이 되었습니다.
▲ 삼성웰스토리 — 타사 상호 노출은 협약 사실 확인 및 상호 사용 동의가 필요합니다.
▲ 밀키트 — 온라인 판매 시 통신판매업 신고번호 · 식품 표시사항(유통기한, 보관방법) 노출 필수. “오랜시간”은 상온 ○○개월처럼 기간 명시 권장.
08 · #store
매장 현황
점주 인터뷰
실제 운영 중인 점주님의 이야기를 영상으로 확인하세요.
구월점 · 첫 창업도, 두번째 창업도 호랭이곳간을 다시 택한 이유
공덕점 · 본점 직원으로 시작해 호랭이곳간 사장님이 되기까지
첨단대로점 · 평생을 바친 공직 퇴직 후, 호랭이곳간에서 다시 시작된 도전
최소 비용 업종변경 시스템
“살릴 수 있는 것은 최대한 살립니다!”
본사 전문가가 직접 현장을 확인한 후, 꼭 필요한 부분만 맞춤 인테리어 견적을 내어드립니다. 기존 매장의 한계를 극대화된 효율로 바꿔드립니다.
* 이해를 돕기 위한 이미지입니다.
※ 스퀘어점 사례 · 오픈 후 3개월간의 전년 동기 대비 비교 데이터입니다. 매출은 상권·운영 방식·영업시간 등에 따라 달라질 수 있습니다.
▲ “매출 300% 증가” — 가맹사업법 제9조 예상수익상황 정보. 스퀘어점 실명 노출 → 점주 서면 동의 + 산출 근거(오픈 후 3개월 · 전년 동기 대비) 비치.
300% 증가는 4배 의미 — 실제가 3배면 매출 3배/200% 증가.09 · #business model
비즈니스 모델
어떤 창업을 원하시나요?
내 상황에 맞는 창업 타입을 선택할 수 있도록 각기 다른 운영 모델을 준비했습니다.
TYPE 01
고효율 슬림형
적은 인력으로도 효율적인 매장 운영
주방 2명 + 홀 1명, 최소 인력으로 완성하는 매장
TYPE 02
고수익형
점심 한 번, 저녁 한 번, 하루 두 번의 피크타임
점심에는 빠른 식사 회전으로, 저녁에는 안주와 주류 판매로 객단가를 높입니다.
TYPE 03
소자본 배달형
넓은 홀과 높은 임대료에 대한 부담은 낮추고,
소평수 매장에서 배달과 포장 중심으로 운영할 수 있습니다
매출을 한 단계 더 끌어올리는 BOOSTER!
하나의 매장에서도 운영 방식을 어떻게 결합하느냐에 따라 추가적인 매출 기회를 만들 수 있습니다
BOOSTER 01
딜리버리 동시 운영
홀 매출에 배달 매출을 더하다
기존 홀 매출에 배달·포장을 함께 운영해 추가적인 매출 채널을 확보할 수 있습니다.
※ 26년 상반기 운영 데이터이며, 실제 매출은 상권, 운영시간, 배달 비중 등에 따라 달라질 수 있습니다.
BOOSTER 02
저녁 안주·주류 운영
점심 매출 이후, 저녁 매출까지
점심 식사 고객에 이어 저녁에는 안주와 주류를 판매해 객단가와 영업시간을 함께 확장할 수 있습니다.
※ 26년 상반기 운영 데이터이며, 실제 매출은 상권, 운영시간, 고객 구성 등에 따라 달라질 수 있습니다.
매출 사례
가장 잘 나온 매장의 ‘보기 좋은 숫자’가 아니라, 점주님이 ‘기대할 수 있는 숫자’를 말합니다.
10평대 매장
실평수 15평 · 주방 2명 + 홀 1명| 비용 내역 | 금액 | 비율 |
|---|---|---|
| 부가세 | 400만원 | 10% |
| 식자재 | 1,360만원 | 34% |
| 인건비 주방 2명, 홀 1명 | 800만원 | 20% |
| 임관리비 | 480만원 | 12% |
| 기타 통신·음식물·가스 등 | 100만원 | 2.5% |
| 순이익 | 860만원 | 21.5% |
30평대 매장
실평수 30평 · 주방 3명 + 홀 2명| 비용 내역 | 금액 | 비율 |
|---|---|---|
| 부가세 | 800만원 | 10% |
| 식자재 | 2,720만원 | 34% |
| 인건비 주방 3명, 홀 2명 | 1,440만원 | 18% |
| 임관리비 | 960만원 | 12% |
| 기타 통신·음식물·가스 | 160만원 | 2% |
| 순이익 | 1,920만원 | 24% |
※ 26년 상반기 운영 데이터이며, 실제 매출은 상권, 운영시간, 고객 구성 등에 따라 달라질 수 있습니다
매출 사례(4,000만/860만 · 8,000만/1,920만)와 BOOSTER 추가매출 금액은 가맹사업법 제9조의 예상수익상황에 관한 정보에 해당합니다.
게재하려면 ① 객관적·구체적 근거에 의해 산출하고 ② 산출 근거가 되는 자료를 본사 사무소에 비치하여 열람 가능하게 하며 ③ 가맹희망자에게 서면으로 제공해야 합니다. 정보공개서 등록 전이라면 홈페이지 노출 자체가 위험합니다.
보완 권장 — 현재의 ※ 문구에 더해
집계 매장 수 ○개 · 집계 기간 2026.1~6을 함께 표기하고,
“기대할 수 있는 숫자” 카피는 본사가 수익을 보장한다는 의미로 읽히지 않도록 실제 운영 매장의 집계 결과입니다 정도의 보조 문구를 붙이는 안을 권합니다.
내비 순서 기획안 상단 동선은
창업 경쟁력 → 실제 수익 → 본사 지원 → 점주 이야기인데 본문 번호는 7 본사지원 → 8 매장현황 → 9 비즈니스모델입니다.
본 프로토타입은 본문 번호 순서를 따랐습니다. 상단 동선을 우선하려면 이 섹션(09)을 07 앞으로 옮기면 되며, 상담 전환만 놓고 보면 수익을 본사 지원보다 먼저 보여주는 기획안 동선을 권합니다.
10 · #faq
자주 묻는 질문
11 · #cost
창업 비용
점주님의 성공이 곧 호랭이 곳간의 성공
선착순 30호점 창업 혜택
BENEFIT 1
가맹비/교육비
지원
BENEFIT 2
물류이행
보증금 면제
BENEFIT 3
인테리어
평당 20만원 지원
BENEFIT 4
오픈지원 인력
5일 파견
| 구분 | 기준 | 지원사항 | 최종금액 |
|---|---|---|---|
| 가맹비 | 10,000,000원 | 7,000,000원 | 3,000,000원 |
| 교육비 | 5,000,000원 | 2,000,000원 | 3,000,000원 |
| 물류이행보증금 | 3,000,000원 | 3,000,000원 | 0원 |
| 오픈인력파견 | 1,500,000원 | 500,000원 | 1,000,000원 |
| 인테리어(평당) | 2,500,000원 | 200,000원 | 2,300,000원 |
| TOTAL (25평 기준) | 82,000,000원 | 17,500,000원 | 64,500,000원 |
※ 25평 미만이라도 최소 견적 기준인 25평을 기준으로 견적 적용이 됩니다.
※ 가맹비, 교육비, 오픈지원비의 경우 해당 평수와 상관없이 일률적으로 적용됩니다.
※ 자체공사 시 디자인 제공 및 관리비, 노하우 비용이 별도 청구될 수 있습니다.
※ 간판, 의탁자(가구) 및 주방기기, 집기 비용은 오픈 예정매장 확인 후 산출됩니다.
※ 별도 공사 항목 : 태블릿 or 포스 / 철거공사 / 외부파사드공사 / 대공사 / 소방공사 / 전기증설(배전반, 콘트롤박스) / 가스공사(승압 등 포함)
※ 인허가비용 / 그 외 점주요청사항 및 매장컨디션에 따른 추가비용이 발생할 수 있습니다.
가맹금·창업비용 금액 광고는 정보공개서 등록이 전제입니다. 등록번호를 푸터에 노출하고, 계약은 정보공개서 제공 후 14일 숙려기간 경과 뒤에만 가능하다는 점을 상담 단계에 명시해야 합니다.
▲ “선착순 30호점” — 표시광고법상 종료 조건이 불명확한 선착순 표기는 기만적 표시가 될 수 있습니다.
2026.○.○까지 또는 30호점 계약 시 종료처럼 기한 또는 잔여 수량을 함께 표기하고, 종료 후에는 반드시 내려야 합니다.12 · #contact
창업 상담 신청
궁금한 점을 남겨주시면 담당자가 직접 연락드립니다.
정보공개서 14일 숙려기간 — 상담 완료 안내 메일/문자에 “정보공개서 제공 후 14일 경과 뒤 가맹금 수령 및 계약 체결” 문구를 포함하면 분쟁 예방에 유리합니다.
